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  20200221 ,>>【8723大红鹰原创资料】>>,“南湖十八碗”不仅钩沉起了乡愁,也触及了人们内心的柔软,佳肴入口的瞬间,温情满满。

   这道菜乾隆皇帝食用后,龙颜大悦,命名为“金丝御鸭”。”这是出发前,南湖晚报旗下美食公众号“吃遍嘉兴”美食小编“喵一之”的叮嘱。

 

    再比如小时候校门口小铺子里热销的张翠丰酱芒果,当时是装在玻璃瓶里,用泛黄的油皮纸现场一裹卖给消费者,“我们希望他们能还原这样的场景,而不是直接销售现在工厂里的包装成品。每次,家乡美食都是让她乡愁泛滥的“引信”,也成为化解乡愁的“解药”。

 

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   彭师傅家的铁板豆腐,一份卖4元。彭师傅家的铁板豆腐,一份卖4元。

 

     “红烧蜗牛”算是一道“年轻”的菜肴。  吃了一圈下来,记者的美食基金正好还剩下10元钱付停车费,100元的美食之旅圆满成功。

 

   烧饼一定要趁热吃,记者迫不及待地咬了下去,松脆的饼皮伴随着葱和芝麻的香味,从舌尖到胃都在诉说着满足。  近几十年来,凭着海纳百川的气概,南湖区的大厨们广泛吸纳“八大菜系”及国内外特色美食长处,一些具有吴根越角灵气的新菜肴层出不穷,从大酒店走入平常百姓家,“南湖十八碗”中也不乏这样的代表,高级享受变得平常,见证南湖区百姓幸福生活的持续升级。

 

   ”樊雪峰介绍,邀请的商家以本地知名非遗老字号和特殊品类的商家为主,比如五芳斋的复兴汤圆和手工粽子、沈荡酿造的白酱油和纯手工黄酒等。地方美食是不断吐故纳新的,这道创新菜,让南湖区人感受到新的地方美食的认同。

 

  (环彦博 20200221 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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